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轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)小火鍋設(shè)備使用中的注意事項(xiàng)有哪些?
作者:創(chuàng)先餐飲 時(shí)間:2022-12-06 來(lái)源:自助旋轉(zhuǎn)火鍋設(shè)備
轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)小火鍋設(shè)備使用標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范化的操做加工流程,就算在無(wú)資深餐飲從業(yè)經(jīng)驗(yàn)人員的狀況下,也可以保證回轉(zhuǎn)火鍋店菜品質(zhì)量與口味不受影響,那樣轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)小火鍋設(shè)備使用需要注意什么呢?下邊小編為大家簡(jiǎn)要介紹。
轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)小火鍋設(shè)備
鏈輪的磨損和維護(hù):因?yàn)檗D(zhuǎn)轉(zhuǎn)小火鍋設(shè)備通常一天會(huì)運(yùn)行很長(zhǎng)一段時(shí)間,這就會(huì)變得很很容易讓設(shè)備出現(xiàn)磨損,若不及時(shí)維護(hù),會(huì)很大的影響我們工作效率。因此需要我們及時(shí)地拆換磨損的鏈輪。
轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)小火鍋設(shè)備停機(jī)狀況下,早上和晚上務(wù)必用毛巾擦拭鏈條和設(shè)備軌道,直段部分能將荷葉形鏈片稍稍抬起一點(diǎn),隨后用濕毛巾擦拭,轉(zhuǎn)彎角部分不可以抬起鏈條用小毛刷刷干凈。
在安裝轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)小火鍋設(shè)備之前,要注意進(jìn)行合理的布局,從而保證我們?cè)诎惭b轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)小火鍋設(shè)備時(shí)不會(huì)出現(xiàn)空間布局不合理的現(xiàn)象,這樣既可以合理的運(yùn)用空間,還可以有效的降低整體的按準(zhǔn)費(fèi)用。
以上就是小編為大家簡(jiǎn)要介紹了轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)小火鍋設(shè)備使用注意事項(xiàng),供大家了解。
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